Aplicativos de receitas para cozinhar no dia a dia
Decidir o que fazer para o almoço ou o jantar é uma dúvida de todo dia. Os aplicativos de receitas ajudam com milhares de pratos, do básico ao sofisticado, com passo a passo, fotos e vídeos curtos.
Muitos permitem buscar pelo que você já tem na geladeira, o que ajuda a economizar e evitar desperdício. Veja os apps mais usados e o que cada um oferece.
O que procurar em um app de receitas
Busca por ingrediente, vídeos do preparo, tempo de cozimento e opção de salvar as receitas favoritas. Para quem cozinha para a família, listas de compras e receitas com rendimento ajustável fazem diferença.
Os aplicativos mais indicados
Cookpad
Uma comunidade gigante de cozinheiros caseiros que compartilham receitas do dia a dia, com fotos de quem já fez. Ótimo para comida simples e caseira.
- Receitas caseiras da comunidade
- Busca por ingrediente
- Gratuito, com recursos extras pagos
Tasty
Famoso pelos vídeos curtos de receitas vistos de cima. O passo a passo em vídeo deixa tudo muito fácil de acompanhar.
- Vídeos passo a passo
- Receitas por ocasião
- Gratuito
Sites brasileiros também ajudam
Além dos aplicativos, portais brasileiros de receitas reúnem pratos típicos, receitas de festa e opções econômicas. Salve os favoritos na tela inicial do celular para abrir como se fosse um app.
Dicas para cozinhar melhor e gastar menos
Planeje o cardápio da semana no fim de semana e faça uma lista de compras única. Aproveite as sobras em novas receitas, como arroz que vira bolinho e frango que vira torta. Cozinhar em maior quantidade e congelar porções economiza tempo nos dias corridos.
Leia a receita inteira antes de começar e separe todos os ingredientes. Esse hábito simples evita erros e deixa o preparo bem mais tranquilo.
Receitas rápidas para os dias corridos
Tenha sempre à mão algumas receitas de até 20 minutos: omelete com legumes, macarrão ao alho e óleo, arroz de forno com sobras, wrap de frango e salada com grão-de-bico. Nos aplicativos, use o filtro de tempo de preparo para encontrar opções rápidas.
Deixe alguns básicos sempre na despensa, como ovos, arroz, macarrão, molho de tomate, enlatados e temperos secos. Com eles, quase sempre dá para montar uma refeição sem ir ao mercado.
Segurança na cozinha
Lave bem as mãos e os alimentos, não deixe comida pronta fora da geladeira por muitas horas e guarde as sobras em potes fechados. Ao seguir receitas de carnes e frangos, respeite o tempo de cozimento indicado. E fique de olho em crianças perto do fogão.
Como organizar a lista de compras
Ao escolher as receitas da semana, anote todos os ingredientes em uma única lista, agrupando por seção do mercado: hortifrúti, açougue, laticínios e mercearia. Assim você compra só o necessário, evita esquecimentos e gasta menos tempo no mercado.
Perguntas frequentes
Dá para buscar receitas pelo que tenho em casa?
Sim. O Cookpad permite buscar por ingredientes e mostra receitas que usam o que você tem.
Os aplicativos são gratuitos?
Sim. Os apps citados são gratuitos; alguns têm recursos extras pagos.
Qual é melhor para iniciantes?
O Tasty, pelos vídeos curtos e fáceis de seguir.
Com um bom aplicativo de receitas, cozinhar vira um momento mais leve e o cardápio da semana fica muito mais variado.
