Aplicaciones de recetas para la cocina diaria
Decidir qué preparar para el almuerzo o la cena es un dilema diario. Las aplicaciones de recetas ofrecen miles de platos, desde los más sencillos hasta los más elaborados, con instrucciones paso a paso, fotos y vídeos cortos.
Muchas aplicaciones te permiten buscar lo que ya tienes en tu refrigerador, lo que te ayuda a ahorrar dinero y evitar el desperdicio. Descubre las aplicaciones más utilizadas y lo que ofrece cada una.
Qué buscar en una aplicación de recetas
Busca por ingrediente, mira videos de preparación, consulta los tiempos de cocción y guarda tus recetas favoritas. Para quienes cocinan para la familia, las listas de la compra y las recetas con cantidades ajustables marcan la diferencia.
Las aplicaciones más recomendadas
Cookpad
Una gran comunidad de cocineros caseros que comparten recetas cotidianas, con fotos de quienes ya las han preparado. Ideal para comida casera sencilla.
- Recetas caseras de la comunidad
- Buscar ingrediente
- Gratuito, con funciones adicionales de pago.
Sabroso
Famoso por sus vídeos cortos de recetas, grabados desde arriba. El vídeo paso a paso facilita mucho el seguimiento de todo.
- Vídeos paso a paso
- Recetas para ocasiones especiales
- Gratis
Los sitios web brasileños también ayudan.
Además de las aplicaciones, los portales de recetas brasileñas reúnen platos típicos, recetas festivas y opciones económicas. Guarda tus favoritas en la pantalla de inicio de tu teléfono para abrirlas como una aplicación.
Consejos para cocinar mejor y gastar menos.
Planifica tu menú semanal el fin de semana y crea una sola lista de compras. Aprovecha las sobras para preparar nuevas recetas, como buñuelos de arroz o pastel de pollo. Cocinar en grandes cantidades y congelar porciones te ahorrará tiempo en los días ajetreados.
Lee la receta completa antes de empezar y reúne todos los ingredientes. Este sencillo hábito evita errores y facilita mucho la preparación.
Recetas rápidas para días ajetreados
Ten siempre a mano algunas recetas que se preparen en menos de 20 minutos: tortilla de verduras, pasta con ajo y aceite, arroz al horno con sobras, wrap de pollo y ensalada de garbanzos. En las aplicaciones, usa el filtro de tiempo de preparación para encontrar opciones rápidas.
Ten siempre a mano en tu despensa algunos productos básicos, como huevos, arroz, pasta, salsa de tomate, conservas y especias secas. Con estos, casi siempre podrás preparar una comida sin necesidad de ir al supermercado.
Seguridad en la cocina
Lávese bien las manos y los alimentos, no deje la comida cocinada fuera del refrigerador durante muchas horas y guarde las sobras en recipientes herméticos. Al seguir recetas de carne y aves, respete el tiempo de cocción indicado. Y vigile a los niños cerca de la estufa.
Cómo organizar tu lista de compras
Al elegir tus recetas semanales, anota todos los ingredientes en una sola lista, agrupándolos por sección del supermercado: frutas y verduras, carne, lácteos y comestibles. Así, solo comprarás lo necesario, evitarás olvidarte de algo y pasarás menos tiempo en el supermercado.
Preguntas frecuentes
¿Es posible encontrar recetas utilizando los ingredientes que tengo en casa?
Sí. Cookpad te permite buscar ingredientes y te muestra recetas que utilizan lo que tienes a mano.
¿Las aplicaciones son gratuitas?
Sí. Las aplicaciones mencionadas son gratuitas; algunas tienen funciones adicionales de pago.
¿Cuál es mejor para principiantes?
Delicioso, por sus vídeos cortos y fáciles de seguir.
Con una buena aplicación de recetas, cocinar se convierte en una experiencia más placentera y el menú semanal resulta mucho más variado.
