App di ricette per la cucina di tutti i giorni

Decidere cosa preparare per pranzo o cena è un dilemma quotidiano. Le app di ricette aiutano a preparare migliaia di piatti, dai più semplici ai più elaborati, con istruzioni passo passo, foto e brevi video.

Molte app ti permettono di cercare gli alimenti che hai già in frigorifero, aiutandoti a risparmiare e a evitare sprechi. Scopri le app più utilizzate e le funzionalità di ciascuna.

Cosa cercare in un'app di ricette

Cerca per ingrediente, guarda i video di preparazione, visualizza i tempi di cottura e salva le tue ricette preferite. Per chi cucina per la famiglia, le liste della spesa e le ricette con dosi regolabili fanno davvero la differenza.

Le app più consigliate

Piano cottura

Una grande comunità di appassionati di cucina casalinga che condividono ricette di tutti i giorni, con foto di chi le ha già preparate. Ideale per chi cerca piatti semplici e fatti in casa.

• Ricette casalinghe della comunità
• Cerca l'ingrediente
• Gratuito, con funzionalità aggiuntive a pagamento.

Gustoso

Famoso per i suoi brevi video di ricette ripresi dall'alto. Il video, che illustra passo dopo passo ogni passaggio, rende tutto molto facile da seguire.

• Video passo passo
• Ricette per occasioni speciali
• Gratuito

Anche i siti web brasiliani sono utili.

Oltre alle app, i portali di ricette brasiliane raccolgono piatti tipici, ricette per le feste e opzioni economiche. Salva le tue ricette preferite sulla schermata iniziale del telefono per aprirle come un'app.

Consigli per cucinare meglio e spendere meno.

Pianifica il menù settimanale durante il fine settimana e fai un'unica lista della spesa. Utilizza gli avanzi per creare nuove ricette, ad esempio trasformando il riso in frittelle o il pollo in una torta salata. Cucinare in grandi quantità e congelare le porzioni ti farà risparmiare tempo nelle giornate più impegnative.

Leggete attentamente l'intera ricetta prima di iniziare e procuratevi tutti gli ingredienti. Questa semplice abitudine previene errori e semplifica notevolmente la preparazione.

Ricette veloci per le giornate impegnative

Tenete sempre a portata di mano alcune ricette che richiedono meno di 20 minuti: frittata di verdure, pasta all'aglio e olio, riso al forno con gli avanzi, wrap di pollo e insalata di ceci. Nelle app, utilizzate il filtro per tempo di preparazione per trovare opzioni veloci.

Tenete sempre in dispensa alcuni alimenti di base, come uova, riso, pasta, salsa di pomodoro, conserve e spezie essiccate. Con questi, potrete quasi sempre preparare un pasto senza dover andare al supermercato.

Sicurezza in cucina

Lavatevi accuratamente le mani e gli alimenti, non lasciate cibi cotti fuori dal frigorifero per molte ore e conservate gli avanzi in contenitori ermetici. Quando seguite ricette che prevedono carne e pollame, rispettate i tempi di cottura indicati. E tenete d'occhio i bambini vicino ai fornelli.

Come organizzare la lista della spesa

Quando scegliete le ricette settimanali, annotate tutti gli ingredienti in un'unica lista, raggruppandoli per reparto del supermercato: frutta e verdura, carne, latticini e generi alimentari. In questo modo acquisterete solo ciò che vi serve, eviterete di dimenticare qualcosa e trascorrerete meno tempo al supermercato.

Domande frequenti

È possibile trovare ricette che utilizzino gli ingredienti che ho in casa?

Sì. Cookpad ti permette di cercare gli ingredienti e ti mostra ricette che utilizzano quelli che hai a disposizione.

Le app sono gratuite?

Sì. Le app menzionate sono gratuite; alcune offrono funzionalità aggiuntive a pagamento.

Quale è migliore per i principianti?

Tasty, per i suoi video brevi e facili da seguire.

Con una buona app di ricette, cucinare diventa un'esperienza più piacevole e il menù settimanale si arricchisce di varietà.